Rama industrial (7223)
2022-T3: $631,234M MX, Producto interno Bruto
DENUE Noviembre 2022: 3,005, Unidades económicas
Ene-Sep 2022: Confidencial, Inversión Extranjera Directa
2022-T4 : $5.18k MX, Salario promedio mensual
2022-T4 : 11.1k, Población ocupada
2022-T4 : 32.9%, Población ocupada femenina
2022-T4: 33.9, Edad promedio
En el tercer trimestre de 2022 se registró un producto interno bruto de $631,234M MX, evidenciando una caída de 4.24% con respecto al trimestre anterior.
Según DENUE 2022, Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo registró 3,005 unidades económicas. Las entidades federativas con mayor número de unidades económicas fueron Estado de México (255), Ciudad de México (252) y Veracruz de Ignacio de la Llave (204).
Según datos del Censo Económico 2019, la producción bruta total fue de $12,438M MX. Los estados con mayor producción bruta total fueron Ciudad de México ($2,338M MX) y Chihuahua ($1,436M MX).
Por su parte, el ingreso total alzanzó los $12,554M MX en 2019, siendo las entidades con mayores ingresos Ciudad de México ($2,355M MX) y Chihuahua ($1,437M MX).
Las actividades económicas son afines si requieren conocimientos o insumos similares. En 2014 en Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo las entidades federativas que poseen una mayor afinidad fueron Chihuahua (0.75), Nuevo León (0.73), Sonora (0.73), Coahuila de Zaragoza (0.72) y Baja California (0.69).
Durante el cuarto trimestre de 2022 en Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo la población ocupada fue 11.1k personas, 67.1% hombres y 32.9% mujeres. Además, el salario promedio mensual informado fue $5.18k MX.
Durante el mismo periodo, las ocupaciones con mayor número de trabajadores en Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo fueron Meseros, Auxiliares y Técnicos de Ingeniería de Audio, Sonido e Iluminación y Directores y Gerentes de Museos, Cines y otros Establecimientos Deportivos y Culturales.
A nivel de entidad federativa, la población ocupada de Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo se concentró en Estado de México, Tamaulipas y Quintana Roo.
La edad promedio de los trabajadores en Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo en el cuarto trimestre de 2022 fue 33.9 años. En el mismo periodo, el promedio de escolaridad de la fuerza laboral de Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo fue 11.6 años.
Salario promedio mensual 2022-T4: $5.18k MX
Población ocupada 2022-T4: 11.1k
En el cuarto trimestre de 2022, la población ocupada en Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo fue de 11.1k personas, 67.1% hombres con un salario promedio mensual informado de $3.83k MX y 32.9% mujeres con un salario de $7.92k MX.
Del total de la población ocupada, 34.2% eran trabajadores formales con un salario promedio mensual de $3.79k MX mientras que el 65.8% corresponde a trabajadores informales con un salario promedio de $5.9k MX.
En el cuarto trimestre de 2022 las ocupaciones con mayor número de trabajadores fueron Meseros, Auxiliares y Técnicos de Ingeniería de Audio, Sonido e Iluminación y Directores y Gerentes de Museos, Cines y otros Establecimientos Deportivos y Culturales.
A nivel de entidad federativa, la población ocupada de Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo se concentró en Estado de México, Tamaulipas y Quintana Roo.
Producto Interno Bruto tercer trimestre de 2022: $631,234M MX
Producto Interno Bruto 2021: $449,282M MX
* Los datos visualizados corresponden al sector Servicios de Alojamiento Temporal y de Preparación de Alimentos y Bebidas dado que la información a menores niveles de desagregación no se encuentra disponible.
En el tercer trimestre de 2022, Servicios de Alojamiento Temporal y de Preparación de Alimentos y Bebidas registró un producto interno bruto de $631,234M MX, evidenciando una caída de 4.24% con respecto al trimestre anterior y un alza de 33.1% respecto al mismo periodo del año anterior.
* Valores corrientes, a precios corrientes, año base 2013. Excluye impuestos sobre los productos.
Según datos del Censo Económico 2019, se totalizaron 2,493 unidades económicas en Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo, destacando Estado de México (230), Ciudad de México (221) y Veracruz de Ignacio de la Llave (192).
La producción bruta total fue de $12,438M MX. Los estados con mayor producción bruta total fueron Ciudad de México ($2,338M MX) y Chihuahua ($1,436M MX).
El ingreso total alzanzó los $12,554M MX en 2019, siendo las entidades con mayores ingresos Ciudad de México ($2,355M MX) y Chihuahua ($1,437M MX).
* Se recomienda considerar los valores como aproximaciones del valor real debido a que algunos registros han sido anonimizados por principios de confidencialidad.
Según datos del Censo Económico 2014, Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo tuvo un total de 1,242 unidades económicas y los municipios con mayor número de unidades económicas fueron Guadalajara (38), Mérida (37) y León (36)
Los ingresos totales alcanzaron $11,910M MX y los municipios con mayor ingresos fueron Miguel Hidalgo ($1,330M MX), Carmen ($1,256M MX) y Cuauhtémoc ($871M MX).
Los gastos totales fueron de $7,842M MX y los municipios con mayor gasto fueron Miguel Hidalgo ($954M MX), Monterrey ($672M MX) y Carmen ($650M MX).
Por otro lado, en 2014 hubieron 33.4k empleados dependientes de unidades económicas y los municipios con mayor cantidad de empleados fueron Miguel Hidalgo (2.54k), Juárez (2.46k) y Monterrey (2.37k).
* Cualquier inconsistencia entre los datos a nivel estatal y municipal se debe a las metodologías de anonimización aplicadas a los datos, además los municipios que no se encuentran en la visualización han sido anonimizados.
En la visualización se presenta la cantidad de unidades económicas en Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo según la cantidad de empleados.
De acuerdo a los datos de DENUE publicados en noviembre de 2022, se registraron 2,448 empresas con 0 a 10 empleados (igual cantidad de empresas que el periodo anterior). En el mismo periodo se registraron 424 empresas con 11 a 50 empleados (1 empresas menos que el periodo anterior).
48 empresas con 51 a 100 empleados fueron registradas en 2022 (3 empresas menos que el periodo anterior). Asi mismo, se registraron 85 empresas con más de 101 empleados (igual cantidad de empresas que el periodo anterior).
Fuente Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas (DENUE)
En el periodo enero a septiembre de 2022, la IED de Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo fue Confidencial, distribuidos en nuevas inversiones (Confidencial), cuentas entre compañías (US$0) y reinversión de utilidades (US$0).
Desde enero de 1999 a septiembre de 2022, el monto acumulado de IED en Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo fue -US$9.71M, distribuidos en nuevas inversiones (US$403k), reinversión de utilidades (US$0) y cuentas entre compañías (Confidencial).
Notas de la gráfica:
* Los datos confidenciales no se muestran en la gráfica (ver ícono de información del apartado).
* Debido a la confidencialidad de los datos, en la desagregación trimestral por tipo de inversión no se muestra nuevas inversiones.
* Debido a la confidencialidad de los datos, en la desagregación anual por tipo de inversión no se muestra nuevas inversiones.
Periodo Ene-Sep 2022: Confidencial, Quintana Roo acumula más IED
Periodo Ene-1999 a Sep-2022: US$161k, Quintana Roo acumula más IED
Desde Enero a Septiembre de 2022 las entidades federativas que recibieron mayor IED para Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo fueron Quintana Roo (Confidencial) y Ciudad de México (Confidencial).
Históricamente (desde enero de 1999 a septiembre de 2022) las entidades federativas que han recibido mayor IED son Quintana Roo (US$161k), Jalisco (US$95.5k) y Ciudad de México (US$36.5k).
Notas de la gráfica:
* Las entidades federativas que tienen datos confidenciales no se muestran en el mapa.
* La descarga de información no contiene datos confidenciales.
Principal país inversor entre Ene-Sep 2022: Perú, Confidencial
Principal país inversor entre En-1999 y Sep-2022: Francia, US$137k
Durante enero a septiembre de 2022, los principales países de origen de la IED para Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo fueron Perú (Confidencial) y España (Confidencial).
Históricamente (desde enero de 1999 a septiembre de 2022) los países que más aportaron a la IED fueron Francia (US$137k), Canadá (US$104k) y Italia (US$23.2k).
Notas de la gráfica:
* Los países que tienen datos confidenciales no se muestran en el mapa.
* La descarga de información no contiene datos confidenciales.
Edad promedio 2022-T4: 33.9
Promedio años de escolaridad 2022-T4: 11.6
La visualización muestra la fuerza laboral de Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo por tramo etario y años de escolaridad comparando hombres y mujeres.
En el cuarto trimestre de 2022 en Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo la edad promedio en mujeres fue 33.4 años y el promedio de escolaridad fue 11.9 años.
La edad promedio de hombres pertenecientes a la fuerza laboral de Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo fue 34.2 años, mientras que la escolaridad promedio fue 11.4 años durante el cuarto trimestre de 2022.
* En la visualización se omite el rango "No Especificado" en años de escolaridad.