Ocupación (5114) — 2022-T4
La fuerza laboral de Taqueros y Preparadores de Comida Rápida, Antojitos, Pizzas, Hot Dogs, Jugos, Café, Etcétera durante el cuarto trimestre de 2022 fue 1.04M personas, cuyo salario promedió los $4.75k MX trabajando alrededor de 40 horas a la semana.
La edad promedio de Taqueros y Preparadores de Comida Rápida, Antojitos, Pizzas, Hot Dogs, Jugos, Café, Etcétera fue de 41 años. La fuerza laboral se distribuyó en 34.7% hombres con un salario promedio de $5.58k MX y, 65.3% mujeres con salario promedio de $4.3k MX.
Los mejores salarios promedio que recibieron Taqueros y Preparadores de Comida Rápida, Antojitos, Pizzas, Hot Dogs, Jugos, Café, Etcétera fueron en Sonora ($8.71k MX), Baja California Sur ($8.27k MX) y Nayarit ($7.95k MX), mientras que la fuerza laboral fue mayor en Estado de México (147k), Ciudad de México (87.2k) y Jalisco (81.6k).
En términos de industrias, los mejores salarios promedio se evidenciaron en Comercio al por Menor de Bebidas, Hielo y Tabaco ($12k MX), Hospitales Generales ($11.6k MX) y No Especificado ($7.74k MX), mientras que la fuerza laboral se concentró en Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo (1.01M), Industria Alimentaria (1.08%) y Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos (4.46k).
Del total de trabajadores informales 69.4% corresponde a mujeres con un salario promedio de $4.16k MX y 30.6% a hombres con un salario promedio de $5.31k MX.
A nivel de entidades federativas, Oaxaca tuvo el mayor porcentaje de trabajadores informales con 98.3% correspondiente a 24.4k de 24.8k trabajadores, mientras que la entidad federativa con menor porcentaje de trabajadores informales fue Baja California con un 58.6% correspondiente a 16.4k de 28k trabajadores.
En el cuarto trimestre de 2022, las personas que trabajaron de Taqueros y Preparadores de Comida Rápida, Antojitos, Pizzas, Hot Dogs, Jugos, Café, Etcétera fueron 1.04M siendo un 2.38% superior al tercer trimestre de 2022 (1.02M).
En el mismo periodo se observó un salario promedio de $4.75k MX, registrando un alza de 3.13%, respecto al tercer trimestre de 2022 ($4.6k MX).
Las entidades federativas con mayor número de Taqueros y Preparadores de Comida Rápida, Antojitos, Pizzas, Hot Dogs, Jugos, Café, Etcétera durante el cuarto trimestre de 2022 fueron Estado de México (147k), Ciudad de México (87.2k) y Jalisco (81.6k)
Comparando el primer trimestre de 2021 y el cuarto trimestre de 2022, las principales variaciones positivas se dieron en Estado de México y Baja California con un aumento de 27.4k (22.9%) y 10.1k (56.1%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones negativas se acentuaron en Puebla y Ciudad de México con una disminución de 10.3k (23.5%) y 10.2k (10.4%), respectivamente.
Las entidades federativas con mejores salarios promedio para Taqueros y Preparadores de Comida Rápida, Antojitos, Pizzas, Hot Dogs, Jugos, Café, Etcétera durante cuarto trimestre de 2022 fueron Sonora ($8.71k MX), Baja California Sur ($8.27k MX) y Nayarit ($7.95k MX)
Comparando el primer trimestre de 2021 y el cuarto trimestre de 2022, las variaciones salariales positivas fueron mayores en Sonora y Guerrero con un aumento de $3.11k MX (55.5%) y $2.64k MX (57.5%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones salariales negativas se acentuaron en Baja California y Yucatán con una disminución de $2.17k MX (31.8%) y $1k MX (19.2%), respectivamente.
Edad promedio 2022-T4
En el cuarto trimestre de 2022, los hombres ocupados en Taqueros y Preparadores de Comida Rápida, Antojitos, Pizzas, Hot Dogs, Jugos, Café, Etcétera representaron el 34.7% de la población ocupada y las mujeres el 65.3%. La población ocupada de hombres fue mayor en el tramo etario de 25 a 34 años (89k), mientras que la población ocupada de mujeres fue mayor en el tramo etario de 45 a 54 años (180k).
El mayor salario promedio fue de $7.01k MX recibido por hombres de 35 a 44 años, mientras que el menor salario promedio fue de $2.91k MX recibido por mujeres de 65 a 74 años.
* Las datos respecto a salarios tienen baja precisión estadística por lo que no deben ser utilizados como conclusiones.
Escolaridad promedio en años (2022-T4)
Durante el cuarto trimestre de 2022, tanto la población ocupada de hombres como de mujeres en Taqueros y Preparadores de Comida Rápida, Antojitos, Pizzas, Hot Dogs, Jugos, Café, Etcétera se concentró en el tramo educacional con 7 a 9 años de escolaridad (130k hombres y 243k mujeres).
El mayor salario promedio fue de $7.7k MX recibido por hombres con 0 a 3 años de escolaridad, mientras que el menor salario promedio fue de $3.41k MX recibido por hombres con 13 a 15 años de escolaridad.
* Las datos respecto a salarios tienen baja precisión estadística por lo que no deben ser utilizados como conclusiones.
La visualización muestra la distribución de Taqueros y Preparadores de Comida Rápida, Antojitos, Pizzas, Hot Dogs, Jugos, Café, Etcétera en diferentes industrias y sectores económicos.
En el cuarto trimestre de 2022, la población ocupada fue mayor en Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo (97%), Industria Alimentaria (1.08%) y Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos (0.43%).
En el mismo periodo, los mejores salarios promedio se percibieron en Comercio al por Menor de Bebidas, Hielo y Tabaco ($12k MX), Hospitales Generales ($11.6k MX) y No Especificado ($7.74k MX).
Informalidad laboral 2022-T4
Durante el cuarto trimestre de 2022, la informalidad laboral de Taqueros y Preparadores de Comida Rápida, Antojitos, Pizzas, Hot Dogs, Jugos, Café, Etcétera alcanzó un 82.5%, lo que implicó una disminución de 1.25 puntos porcentuales respecto al tercer trimestre de 2022 (83.8%).
La informalidad laboral de esta ocupación fue superior a la informalidad a nivel país en 27.4 puntos porcentuales durante el cuarto trimestre de 2022.
Mayor informalidad laboral: 98.3%, Oaxaca
Menor informalidad laboral: 58.6%, Baja California
En el cuarto trimestre de 2022, las entidades federativas con mayor tasa de informalidad laboral de Taqueros y Preparadores de Comida Rápida, Antojitos, Pizzas, Hot Dogs, Jugos, Café, Etcétera fueron Oaxaca (98.3%), Veracruz de Ignacio de la Llave (93.6%) y Tabasco (91.8%).
Las entidades federativas con menor tasa de informalidad fueron Baja California Sur (63.8%), Zacatecas (59%) y Baja California (58.6%).
La población ocupada de Taqueros y Preparadores de Comida Rápida, Antojitos, Pizzas, Hot Dogs, Jugos, Café, Etcétera durante el cuarto trimestre de 2022 fue superior en el tramo etario con 45 a 54 años concentrando 245k trabajadores de los cuales 14.9% corresponde a empleo formal (36.5k) y 85.1% a empleo informal (209k).
Respecto a los años de escolaridad, la población ocupada fue superior en el rango con 7 a 9 años de escolaridad concentrando 373k trabajadores de los cuales 14.9% corresponde a empleo formal (55.5k) y 85.1% corresponde a empleo informal (318k).